Un lieu peut être beau, bien situé, avec de bons produits… et pourtant ne pas décoller.
Dans mes expériences en hôtellerie, j’ai vu trop d’établissements peiner à faire passer leur valeur au bon moment, aux bonnes personnes. Manque de clarté dans l’offre, communication décousue, parcours client mal calibré. Pas par négligence, par surcharge.
Vous êtes déjà partout.
Mon rôle, ce n’est pas d’en rajouter. C’est de structurer, clarifier, alléger. Pour que vos clients s’y retrouvent, et qu’ils reviennent.
"Ce qu’on retient d’un séjour, ce n’est ni la chambre ni l’assiette. C’est ce moment simple où l’on s’est senti attendu, reconnu, à sa place."
→ Positionnement, formules, parcours client, site internet : je vous aide à rendre votre proposition lisible, désirable… et rentable.
→ Réseaux sociaux, supports, pages clés : une ligne éditoriale claire et une identité forte pour séduire et fidéliser vos clients.
→ Formation de vos saisonniers, procédures internes, accueil client : je vous accompagne pour transmettre l’exigence sans complexité.
Un guide pour poser les bases d’une offre claire et performante
Vous avez l’impression de faire « comme tout le monde » ?
Ce guide vous aide à poser les bonnes fondations : structuration de l’offre, parcours client, communication… Des conseils concrets, conçus pour les indépendants de l’hôtellerie et de la restauration.
Simple, utile et actionnable.
Ce n’est pas un plan marketing. C’est un point de départ pour révéler ce qui fait la force de votre lieu
Vous vous posez encore des questions sur l’accompagnement ? Voici quelques réponses pour vous éclairer.
Un consultant vous apporte un regard extérieur, des solutions concrètes et un gain de temps précieux. Que ce soit pour améliorer votre rentabilité, attirer plus de clients ou renforcer votre image de marque, il agit comme un catalyseur de transformation.
→ Une vision claire
Fini les stratégies floues ou les idées qui partent dans tous les sens. Ensemble, on pose les bases d’une feuille de route simple, réaliste et adaptée à vos vrais enjeux.
→ Des actions qui rapportent
Chaque recommandation a un objectif : mieux remplir, mieux vendre, mieux fidéliser. Pas de jargon, pas d’effet de mode. Juste ce qui fonctionne pour vous.
→ Un regard extérieur, mais ancré dans la réalité du terrain
J’ai travaillé dans des établissements comme le vôtre. Je connais vos contraintes, vos horaires à rallonge et vos urgences de dernière minute. Mon rôle, c’est de vous aider à y voir plus clair… pas d’ajouter de la complexité.
→ Du temps (enfin) pour ce qui compte
En déléguant tout ou partie de votre stratégie digitale, vous vous libérez du temps pour vos clients, votre équipe et votre établissement.
→ Un accompagnement humain et sur-mesure
Pas de copier-coller ni de discours formaté. On échange, on ajuste, on avance ensemble.
Je vous accompagne sur plusieurs volets :
Structuration de l’offre et positionnement
Stratégie de communication digitale (site, réseaux sociaux, SEO)
Audit de l’expérience client
Création de supports rédactionnels (menus, fiches, storytelling)
Accompagnement sur place ou à distance
C’est souvent quand tout fonctionne “à peu près” que le regard extérieur est le plus utile. Ce que je propose, c’est un gain de clarté, d’efficacité et de cohérence.
J’accompagne autant des hôtels familiaux que des gîtes ou des restaurants indépendants. Chaque mission est personnalisée selon vos enjeux, vos moyens, vos ressources internes.
Cela dépend de vos besoins. Il peut s’agir d’une mission courte (audit + recommandations), d’un accompagnement sur 3 mois ou d’un suivi plus long pour ancrer les changements. Nous définissons cela ensemble.
Oui. Je suis basé à Montpellier mais je me déplace régulièrement dans le Sud de la France, et ailleurs selon les projets. Une partie des missions peut aussi être réalisée à distance pour limiter les coûts.
Oui, j’ai été formé en école d’hôtellerie et j’ai exercé en établissements 4 & 5 étoiles. Je connais les enjeux de terrain, la pression opérationnelle et l’importance de l’expérience client. Aujourd’hui, j’accompagne des pros du secteur avec une approche pragmatique et humaine.
Il s’adapte à votre besoin. Audit, accompagnement ponctuel ou suivi global : on construit ensemble une proposition réaliste et utile.
Échangeons ensemble sur votre projet, vos besoins et vos objectifs. Aucun engagement, juste une conversation constructive et sur mesure.
