Les erreurs à éviter dans votre stratégie de communication en hôtellerie-restauration 🚨

14/06/2025

En hôtellerie-restauration, une bonne communication est essentielle pour attirer des clients et les fidéliser. Pourtant, de nombreuses erreurs courantes empêchent les établissements d’optimiser leur visibilité et leur image de marque.

Que ce soit sur les réseaux sociaux, Google My Business ou votre site web, une communication mal pensée peut nuire à votre notoriété et vous faire perdre des opportunités de réservation.

Dans cet article, je vous dévoile les erreurs les plus fréquentes en communication hôtelière et comment les éviter pour maximiser l’impact de votre stratégie digitale.

1. Négliger l’importance d’une identité visuelle forte 🎨

L’image que vous renvoyez est la première chose que vos clients perçoivent. Pourtant, beaucoup d’hôtels et de restaurants utilisent une communication visuelle incohérente, rendant leur marque moins reconnaissable.

Les erreurs les plus courantes :

Un logo non professionnel ou obsolète qui ne reflète pas l’univers de votre établissement.
Une palette de couleurs et des polices incohérentes sur les différents supports (site web, réseaux sociaux, flyers).
Des visuels de mauvaise qualité qui ne mettent pas en valeur votre établissement.

Comment éviter cette erreur ?

Créez une charte graphique claire et cohérente pour harmoniser votre communication.
Utilisez des photos et vidéos professionnelles pour sublimer votre établissement.
Appliquez votre identité visuelle de manière homogène sur tous vos canaux de communication.

💡 Exemple concret : Un hôtel ayant mis à jour son identité visuelle et harmonisé son feed Instagram a constaté une hausse de 35 % de l’engagement sur ses publications.

2. Ignorer les avis clients et ne pas y répondre ⭐

Les avis en ligne jouent un rôle crucial dans la décision des clients. Pourtant, de nombreux établissements ne prennent pas le temps de répondre aux avis Google, TripAdvisor ou sur les réseaux sociaux.

Les erreurs fréquentes :

Ignorer les avis positifs, alors qu’ils renforcent votre crédibilité.
Ne pas répondre aux avis négatifs ou, pire, répondre de manière agressive.
Ne pas encourager les clients satisfaits à laisser un avis.

Comment éviter cette erreur ?

Répondez à tous les avis, en remerciant les clients satisfaits et en gérant avec tact les retours négatifs.
Incitez vos clients à laisser un avis en mettant en place un QR code sur les menus ou factures.
Valorisez les témoignages positifs sur vos réseaux sociaux.

💡 Exemple concret : Un restaurant qui répond systématiquement aux avis négatifs avec bienveillance peut rassurer ses futurs clients.

3. Avoir une présence digitale irrégulière ou inexistante 📉

Aujourd’hui, les clients recherchent et réservent majoritairement en ligne. Si vous êtes absent des réseaux sociaux ou que votre site web est obsolète, vous perdez des opportunités.

Les erreurs courantes :

Un site web non mis à jour ou qui n’est pas adapté aux mobiles.
Une page Google My Business incomplète ou sans photos récentes.
Des publications irrégulières sur les réseaux sociaux, laissant penser que votre établissement manque d’activité.

Comment éviter cette erreur ?

Mettez à jour régulièrement votre site web et assurez-vous qu’il est responsive.
Animez vos réseaux sociaux avec du contenu engageant et pertinent.
Gardez votre fiche Google My Business à jour avec des horaires et des photos actuelles.

📌 Besoin d’idées pour animer vos réseaux sociaux ? Consultez Comment attirer plus de clients grâce à Instagram.

4. Ne pas avoir de stratégie de contenu 📝

Publier sur les réseaux sociaux sans réelle stratégie ne suffit pas. Les clients veulent du contenu pertinent, utile et engageant.

Les erreurs fréquentes :

Ne partager que des promotions ou des offres commerciales.
Ne pas varier les formats (photos, vidéos, stories, posts interactifs).
Ne pas utiliser le storytelling pour créer une connexion émotionnelle avec les clients.

Comment éviter cette erreur ?

Alternez les types de contenu : coulisses de l’établissement, témoignages clients, conseils, recettes exclusives…
Utilisez le storytelling pour raconter l’histoire de votre établissement et créer un attachement émotionnel.
Encouragez l’interaction avec des sondages, des quiz et des jeux-concours.

📌 Envie de sublimer votre image de marque ? Consultez L’art du storytelling en hôtellerie-restauration pour renforcer votre communication.

5. Des photos trop parfaites et pas assez engageantes 📸

Les visuels jouent un rôle clé dans l’image que votre établissement renvoie. Pourtant, beaucoup d’hôtels et de restaurants tombent dans le piège de la perfection excessive, en publiant uniquement des photos ultra parfaite, sans âme ni authenticité.

Les erreurs courantes :

Des photos trop retouchées et impersonnelles qui manquent de vie.
Un feed Instagram trop uniforme, qui ne reflète pas la véritable ambiance de votre établissement.
L’absence de contenu plus spontané, comme des plats en cours de préparation, des détails de décoration ou des moments du service.

Comment éviter cette erreur ?

Mélangez des photos professionnelles avec des clichés plus naturels pour un rendu plus authentique.
Mettez en avant des détails visuels engageants : une table dressée avant un service, un rayon de soleil traversant une salle, une bouteille de vin débouchée prête à être servie.
Variez les angles et les compositions pour donner plus de profondeur à votre univers.

💡 Exemple concret : Un restaurant qui alterne photos soignées et prises de vue plus spontanées crée un feed Instagram plus vivant et incite davantage à l’interaction.

📩 Conclusion : Une communication maîtrisée pour maximiser votre visibilité

Une stratégie de communication efficace en hôtellerie-restauration repose sur la cohérence, l’engagement et la régularité.

Pour éviter les erreurs courantes :

Développez une identité visuelle forte et harmonisée.
Gérez activement vos avis clients pour renforcer votre e-réputation.
Maintenez une présence digitale régulière et optimisée.
Proposez du contenu engageant pour captiver et fidéliser votre audience.

📌 Besoin d’un accompagnement pour développer votre communication digitale et attirer plus de clients ? Contactez-moi dès aujourd’hui pour une stratégie sur-mesure ! 🚀

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Paul Lebard

Hospitality & Marketing

Mon objectif ? Mettre en lumière ce qui vous rend unique et créer des stratégies digitales qui résonnent avec vos clients.

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Les erreurs à éviter dans votre stratégie de communication en hôtellerie-restauration 🚨

1. Négliger l’importance d’une identité visuelle forte 🎨

2. Ignorer les avis clients et ne pas y répondre ⭐

3. Avoir une présence digitale irrégulière ou inexistante 📉

4. Ne pas avoir de stratégie de contenu 📝

5. Des photos trop parfaites et pas assez engageantes 📸

📩 Conclusion : Une communication maîtrisée pour maximiser votre visibilité

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